十一月十六日（水）諸事忙殺されたのち昼に空港へ急行。来客Ａ氏を迎える。Ａ氏はすでに10年も電話やメールで頻繁にやりとりする東京の御仁ながらお会いするのは初めて。だが旧知で話題弾む。Ａ氏と晩まで打ち合せ。晩に北角の雪園飯店。在校の三氏とともにＡ氏と会食。この店の名物のフカヒレも自然倫理上食べてはいけないか……と思いつつ堪能。香港鼠楽園のホテルは結婚披露宴バンケットのメニューからフカヒレを外し香港大学も来賓用メニューから同じくフカヒレを除く。近い将来「歴史上の食材」になろう。蟹粉も秀逸。帰宅するが新聞も読めぬまま三日目。明日から二日、大陸のため日記更新できぬ鴨。
