十月廿九日（金）晴。夕方、中環で用事終はりその足で東涌線で九龍。西九龍埋立地で開催のHK Wine & Dine Festivalなる催事（公式）ご見学。知人からいたヾいた優待券とAmex優待で独り葡萄酒歓飲。あまり時間もないのでボルドーの殆ど知らないCotes de BourgとCotes de Blayeのブース二つに絞り入り浸る。Ch. Les Eritsの2000年が今日のお気に入り。九龍站抜け歩いて渡船角。有志でＳ氏とシャモニーＯ氏送別。Ｓ氏の四川料理といふ希望で隨變燒烤麻辣雞煲（なんて長い名前の食肆）選んだが繁盛で近隣に新規拡張は良いが不安は予約不可、而もこゝ数日の寒さで客が多いのではないか……が正に予感的中。かつては路上にも卓並べてゐたが食物衛生当局の監視厳しいさうで営業は店内のみ、で19時ですでに爆満。七名の卓空くのがいつか見当もつかず急きょ尖沙咀の雲陽閣四川料理に移動。送別会参加の写真家Ｙ氏に朝日ソノラマ文庫の「ライカ」北野邦雄著（1979年）、「M型ライカのすべて」中村信一著（1989年）いたヾく。
▼HK Wine & Dine Festivalのボルドーの葡萄酒に合ふ料理紹介でカリスマ料理人のうちJustin Quekなる台北の方（こちら）の国旗が中共になつてゐるよ。
- 作者: 中村信一
- 出版社/メーカー: 朝日ソノラマ
- 発売日: 1996/12
- メディア: 単行本
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富柏村写真画像 www.flickr.com/photos/48431806@N00/
