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農暦七月廿四日。香港に戻りかなり忙しいのだが夕方から或るセミナーと日本酒の利き酒会に招かれ末席を汚す。湾仔の日街（Sun St）にあるSake Beya Masuにて。鯒（こち）の刺身は醤油も塩もつけず生で。Amamizuといふ純米吟醸が辛口で、その酒の旨味で鯒を味はつてみてください、と。２つめはクリーミィな三重の牡蠣で越乃白雁が美味い。コシヒカリの純米酒で、新潟の酒では食用のコシヒカリで醸造すると雑味があるともいはれるがMasuのご亭主にいはせれば、その雑味が上手いのでは、といふ。確かに。最後は加賀吟醸といふ純米大吟醸。大吟醸は苦手なアタシだが成る程、赤陸のやうなオイリーな肴には合ふのでした。……で、この完ぺきな酒肴のコーディネートをされて我々に見事な講釈をされるのが驚くなかれ香港の地元のLouis Hoさんで達者な日本語で……大したもの。敬服の至り。ほろ酔ひ加減で久々にFCCへ。家人の誕生日は東京で一緒にお祝ひもできず今晩、FCCのダイニングルームで軽く晩餐。FCCは厨房の大規模改修中で厨房を地下のジャズクラブ奥に仮設で食譜も限られる。冷房も故障だかでスタッフはかなり暑さうだが冷え性のアタシらには緩いくらゐで十分。今朝、iPadを家に置きっ放しで出かけたら帰宅してみると、こんなことに！
▼安全保障関連法に基づく駆けつけ警護など新たな任務に対応ださうで自衛隊は武器使用も重視した新しい「教育」も実施と統合幕僚長の弁（昨日）。北朝鮮有事想定し日本防衛のため活動する米軍を自衛隊が防御だとか戦闘状態にある他国軍の後方支援とか夢は膨らむばかり。国防は国際平和の絵空事と違ひ現状は……といふが軍関係の方々ほど瞑想系なのでは。

アジア太平洋戦争での日本人の軍人、軍属らの死者は230万人。多くが飢餓や栄養失調状態での病死だった。軍部エリートの無謀が彼らの命を奪い、その責任は「靖国の英霊」という美辞で曖昧にされた。杜撰な救護態勢と靖国に心酔する防衛相。歴史は繰り返されるのか。（田原牧）

北朝鮮の脅威より気になるのは世界の自然災害リスクで日本は17位。バヌアツやトンガなど地球温暖化で水面上昇が１、２位を占めフィリピン、グアテマラ、バングラディシュが続くが先進国では日本が最高位か。ちなみに中国は85位で米国や英国は130位前後、マルタが170位で世界で一番自然災害リスクが低いのはカタールの由。