一月三十日（日）西貢にてチャイナコーストマラソン開催の日ハーフに参加予定のところ日頃の不摂生、睡眠不足、疲労に左足首の痛みもあり参加断念。朝寝貪る。午前在宅雑用済ませ午後に九龍に渡り按摩。若い按摩師に按摩と呼吸を合わせることの大切さ講かれ納得。Dragon Ashの事務所社長のＫ君夫妻来港。Ｋ君夫妻とＺ嬢と中環に待ち合わせＦＣＣにて一飲。ハイボール飲むが昨晩も中文大のＭ先生と、今日はＫ君とハイボール飲むのは焼酎が普及する以前の酒飲み、と笑ふ。タクシーでハッピーバレー。久々に益新美食館に食す。上客多く繁盛。新聞紙面賑わす過去ありの著名人も数名あり。近くの源遠街の路地にひっそりとした酒場あり。名前も知らず、ただ、この通りの角のワインバーの胡散臭さに比べ関心惹かれ訪れて米国加州の赤葡萄酒Blue Creek飲む。Dragon Ashの降谷君のソロ活動の音楽流れるがＣＤなど店になくダウンロードかコピーでiMacから流れるを知る。店の店員もこの曲が誰で、まさかその制作者が店に在るとは思いもせず。
▼週末の信報の随筆に唯霊先生曰く。不景気だのSARSだのの影響で飲食店が従業員の削減など大鉈振るった結果、短絡的に給与の高い＝熟練の給仕など解雇し賃金低き若衆ばかりとなり、思慮浅き経営陣は給仕など誰でも出来て若ければ見た目も佳しとでも判断だろうが、唯霊氏は昔からずっと馴染みの某ホテルのカフェがかつては我が家の如き寛ぎが熟練の給仕ら去って今では若い未熟な給仕ばかりで足を向けず、と。これがマンダリンオリエンタルホテルのカフェであることは明らか。余も二度ほど呆れて二度と足を向けず。
