富柏村日剩

香港で2000年02月24日から毎日綴り始めた日記ブログ 現在は身在日本

fookpaktsuen2014-07-07

農暦六月十一日。小暑。日本人はなぜ陽暦の七月七日に七夕を祝ふのか。酷暑。日傘なしで暮らせず。KLから戻り数日で晩に陋宅で肉骨茶。やはり暑いときは暑い地方の風土料理が一番。残つた汁に台湾は新竹の米粉を煮る。美味。この歯応へ格別。
尖沙咀大戸屋十四日で閉業と聞く(太古の岡田屋に、もう一軒あり)。尖沙咀の黄金の一哩←懐かしい響き、インペリアルホテルの1/Fという絶好のロケーション=賃貸料バカ高で「よくぞやっていた」といふ感あり。このホテル、1961年に17階に「東京レストラン」開業で日本人ウェイトレスが評判。クレイジーキャッツの映画『香港クレージー作戦』のモチーフになるレストランもこゝだらう。フツーの日本料理なんでもあり、といふコンセプトでは東京レストランと大戸屋は相似性があるのか、と今になつて思ふ。