富柏村日剩

香港で2000年02月24日から毎日綴り始めた日記ブログ 現在は身在日本

十一月二十七日(火)晴。晩方に宴会あり銅鑼灣は魚屋一丁。最近評判賑わふ店にて数日前に電話掛け満席と断られし事数回あり。蟹の盛り合わせが主菜にてルイベに馬鈴薯など北海の産物多くコロッケだの豆腐だの大きさで勝負はいいが如何せん大味。天麩羅に至っては天衣が水気多くサラダ油にて低温にて揚げたのか具の旨味逃げてしまい頂けず。南洋の地にて北の海産を賞味し事だけでも珍事にてこの値段にては食材冷凍品にて味劣るは当然か。