一昨年の反修例「暴動」以来、警察が反政府抗議活動で逮捕（身柄拘束で事情聴取の上の釈放に非ず）は10,265人で2,684人（26.1％）が起訴され結審は56.9％（1,527人）で有罪率は78.4％で905人がすでに刑確定だといふ。明報の集計⇧によると起訴された（「2,684人のうち」といふことになるだらうが）750人には「暴動罪」が適用され、そのなかには71（立法会突入）や721（元朗暴行）、831（太子站警察暴力）や暴動罪適用者数が最大の理工大学衝突（302人）など国安法下の裁判とはいへ司法判断に注目集まる事件も多い。しかしなにせ１千件余の裁判があつて、さうした重大案件は裁判の開審すら2023年になるものもあり。今後も収監が増えればマジに刑務所が足りなくなるのではないか。
水戸にDalmaison（HP）といふスウィーツの人気店あり。「何でも郊外」の時流にあつて、このお店は旧市街で傾城水戸の近くにあるだけでも珍しい。月曜定休で営業が木〜日曜なのは火、水曜は仕込みなのださう。ご亭主は茨城（高萩）出身で成城にあつたマルメゾンで修行され水戸でご自身の店をもつことになつたが「マル」に対して「ダル」はご亭主の苗字が「達」さんで、これで「ダル」と読む珍しいもの。それでお店の名前がかうなつたらしい。とても人気で夕方になると、もうケーキなど売り切れ多くバレンタインなど大変なことになつてゐる。
昨日、原宿の「瑞穂」で買ひ求めた豆大福をいたゞく。一晩でちょっと硬くなつてしまつふ。銀座の空也のご亭主が（『銀座百点』10月号を読んでゐたら）言つてゐたが「朝生菓子」といふのは「朝つくって、その日のうちに食べる」それが美味しい。東京の豆大福は泉岳寺の松嶋屋、そしてこの原宿の瑞穂と護国寺の群林堂。水戸では何といつても小倉屋のそれが全国区。大福は江戸の「うずら餅」が明和初期に小石川で今の形の大福となつて売り出されたのださう。
