富柏村日剩

香港で2000年02月24日から毎日綴り始めた日記ブログ 現在は身在日本

御法度ユッケ

fookpaktsuen2013-01-30

農暦十二月十九日。陋宅の酒がだいぶ減つたので足りない酒だけ買ひ出し、と思ったらベルモットカルヴァドス、アルマニャック……それにワトソンズ葡萄酒店のキャッシュクーポンでハーフボトルのヴーヴクリコ。さすがに重い。旧知のN氏、R君より招飲受け銅鑼湾の名家韓国餐庁に飰す。日本では御法度のユッケ頬張る。禁止と聞くと食べてみて更に美味い。
銅鑼湾の利苑粥麺閉業。
▼今日の信報・林行止專欄「前海金風未吹送 梁營起舞已翩翩」(こちら)より引用。
置身『一國兩制』下的香港,被中央政府給予種種特惠優待,某程度上,其實是帝國歷史上邊陲政策的延續。北京政府逐漸加深干預香港內部事務,亦未有履行諾言實現香港特別行政區本應享有的「高度自治」、讓香港開展民主化過程。所謂「自治」變為空言,骨子裏與中華人民共和國內地的「少數民族自治區」沒有結構性的分別。換言之,即使撇開中國歷史裏恒常的地方主義族群政治不談,香港在中央眼裏,也可能是「另一種邊疆少數民族」。中央的考量不僅是其與地方的對弈,還有邊患與外部勢力的干預等問題。而經歷過西方管治的香港,亦熟知自己的「外部」、「邊緣」的身份地位,並不斷利用這個特性,為自己謀求最大福祉。當然,所謂邊緣,也常常妄想要成為中心,香港的過去與現在的發展,正好在不同層次上印證了這種奇詭的意圖。(彭麗君教授・浸會大學)