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四月十二日（火）晴。早晩に尖沙咀。HMWでAldo Ciccoliniの演奏するドビッシーのピアノ曲集CD購ふ。日本人倶楽部で或る夕食会あり末席を汚す。鹿児島の黒豚肉の鍋。此処も飲食部門は地元の集客はかなり打撃ある由。お二方とバーＳに飲む。角のハイボール。角とジンジャーワインを1:1、それをソーダで割つてもらつてもいゝかしら？とお願ひしたら、ソーダは入れないですがウイスキーとジンジャーワインだけをロックで飲むWhisky Macといふカクテルがあることを教えられる。バーＢに寄る。ニッカのシングルモルト宮城峡を飲む。ここは地震の被害はないのかしら。他の客に出すカクテルに使ふ蜂蜜がカウンターに置かれた。上質の蜂蜜のやうで、これをウイスキーに入れたら美味しさう。でお願いしたらTaliskerなんてかなりピートの強いモルトにこの蜂蜜でロック。ウイスキーと蜂蜜の比重があまりに違ふので、この２つをどう調合するか、で見せてくれたのがウイスキー半分は普通通りにグラスに注ぎ、残り半分を蜂蜜とシェイクする。なるほど。撹拌だけではかなり強いであらう蜂蜜の甘みをシェイクすることで抑へ、半分のウイスキーはそのままにすることでウイスキーの香りを残す。敬服。
▼さいたま市議会選挙で「大宮独立」訴へる畏友・吉田一郎君が北区（旧・大宮市）で当選。さいたま全市で最高得票数（こちら）。市議会では自民党から共産党まで敵にする異色の無所属議員だが主張は筋が通つてをり（市政レポート）与党惨敗の市長もやりづらいことだらう。どうせなら吉田君が都知事になつたら面白くなる。