農暦正月廿八日。早晩に中環。上環に近い白耳義酒場FritesにてLeffe啤酒飲みながらＭ君を待つ。まはりの客は皆むしゃ／＼とムール貝啜つてゐるのだが隣の三人など0.5KGで供されたムール貝を一皿ぺとりと平らげ、それが前菜で何か他のものを食すのかと思へば…