農暦三月初七。朝飯抜きだつたので昼前に天后の華姐清湯腩に腩粉飰す。最近めつたに華姐は見かけないが息子がいつも接客が見事。その器量よしの娘、つまり華姐の孫娘も西環で二号店開業の由。ご立派。晩に自宅で肉骨茶。安いシャルドネ予想以上に合ふ。 ▼や…