十月廿五日（火）晴。早晩に帰宅途中にふと北角ジャワ道の「回味古法清湯南」にて牛南河粉を食す。部活帰りの学生ぢゃあるまいに、ただ肥満のもと。それにしても香港で「清湯」の極みの如きスープ。牛南も非常にあっさりと牛肉の旨味がとてもよくわかる。ず…