二月十七日（火）晴。夕方に百年ぶりに灣仔道の麦Ｑにて担々麺。依然、香港では珍しく麻辣（山椒）たっぷりだが店で曾て聞こえた四川訛りがふと気がつけば広東語、店員の顔眺めるに誰も嘗ての四川の田舎女に非ず。開店からかなり儲かり店を他者に転売か、き…