十月二十三日（火）晴。久方ぶりに中環ヱリントン街の大清清湯南にて牛腑のカレー食す。上環の九記、尖沙咀の徳發、灣仔鵝顎橋街市の恵記と並び大清は牛南の名店。九記は知らぬが恵記は回教ハラルの店にて徳發のある市場も他に比べハラルの精肉店ばかりとや…