四月十日（火）小雨。Ｚ嬢が嗅ぎつけた砲台山の福建料理・閔江春小館（英皇道185號）、まず清炒通菜が供されたが一口食べて油が良いから美味い、続いて三杯鶏も大蒜を上手ってるが鶏が骨から滑るような軟らかさ、いい鶏だ、蒸茸豆腐も豆腐がカラリと良い具合…