富柏村日剩

香港で2000年02月24日から毎日綴り始めた日記ブログ 現在は身在日本

fookpaktsuen2018-07-23

農暦六月十一日。とんでもなくパニックな夢に魘され未明に寤めると驟雨。天気下り坂。大暑。香港が摂氏30度くらゐなのに日本(だけではないが世界的に)酷暑。東京都下(青梅)で初の摂氏40度超へ。昨晩、官邸にスマホ忘れ念のため在所確認したところアタシの名前で登記されてゐるApple製品が「これでもか」と列挙され我ながら驚く。MacBookだけで官邸執務室にメインのProと持ち歩き用、陋宅には書室と居間にAirが各1台で計4台、iPadは携帯用、居間用に官邸執務室にあり、他に型落ちしたiPadiPhoneがあちこちで音楽再生や時計代はりに動いてゐる。Apple Watchまで含むと17アイテム。これほど蘋果中毒だとは。
ジントニックを昨日美味く飲んだ。Lesley Jacobs Solmonsonの名著“Gin: A Global History”も『ジンの歴史』(原書房)で邦訳出た由。昨日使つたトニックウォーターFever Treeについて。湾仔バーMのE氏に伺ふ。同バーでもこれを用ゐてゐるさうだがジントニック注文したことがなかつた。トニックウォーターの決め手はキニーネ(キナの樹皮に含まれる分子式C20 H24N2O2のアルカロイド)なのだが日本ではキニーネ薬事法にひっかかりクエン酸で代用するなど苦労あり。Fever Treeはキニーネ含み。美しい瓶詰めだが、この瓶も以前はボトルの形状でクチがもつと細かつたが寸胴になることでトニックウォーター注ぐ際に瓶中で中身が拡散されないことで炭酸の泡があまり生じない利点ありと含蓄を学ぶ。

通州事件について今日まで全く何も知らず。⇧香港では路線バスでもWi-Fiあり、飛行機ですら、といふやうな時代に、まだこのレベルかよ。