農暦三月廿三日。昼に沙田。一田のフードコートに８番らーめんあり野菜ラーメン、といふ名だが大きな茹で豚の薄切り（日本のこれを叉焼とアタシは呼びたくない）の載つたラーメン飰す。我が血は甘く圧力も高いゆゑ脂ののつた豚薄切りは口にせずスープも一口…