一月廿九日。来客あり晩に尖沙咀星光行の金島燕窩潮州酒樓に食す。凍花蟹（茹で渡り蟹）、魚翅、鮑片、石班といったこの金島の「接待メニュー」は二十年来？不変だが贅沢な話だが客も食傷気味ではないかしら。食事のまえに装いも新たなThe GatewayからOcean …