四月六日（金）雨。Ｔ氏とMandarin Oriental HotelのChinnery Bar、久々に姿勢のいい給仕、黒服でいかにもきちんとした格式のバーで修業しましたという英国青年、グラスの扱いなど手並みは格別にいいが、カウンターの陰でバーの角に坐った私たちから見えると…