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農暦四月十一日。溽暑。早晩に湾仔のバーＭで口開け。銅鑼湾の玄穂に飰す。カウンター割烹で見世の名の如しでコースの最後に出る炊き込みご飯が実に秀逸。酒は佐賀、五町田酒造東一の純米酒。お肉はさすがにお腹いっぱいでお昼のお弁当箱に詰めてもらふ。
▼アタシは「ほていや」と古風に呼んでゐるが香港でApita（旧ユニー）の経営権を香港の富豪・李兆基の恒基發展が買収の由。これでユニクロと無印良品除くと大型小売店ではAeonが唯一の日資となる。かつて大丸（1960〜1998）に始まり伊勢丹（1973〜1996）、松坂屋（1975〜1998）、三越（1981〜2006）、ヤオハン（1984〜1997）と日系デパートの輝かしい時代と撤退、そごう（1985〜）は現在も一人勝ちだが2001年に経営権手放し現地化。恒基はすでに沙田にあつた西友系の西田（1989〜2005）買収し「一田」として営業中で今回このApita買収で小売部門強化。Apitaもユニー時代は「生活創庫」と名乗り「何か必要なものあればUNYへ」だつたが太古城の家賃高で売り場縮小続き苦戦。一田は刺身と日本酒など香港で評判なのでApitaも一田系になるのは期待できるかしら。